Protégez vos actifs, sécurisez vos équipes et pilotez votre activité grâce à des solutions de sécurité intelligentes et discrètes.
Sommaire
- Protéger les actifs et le stock
- Sécuriser le personnel et les clients
- Comptage de personnes : mieux piloter l’activité
- Prévenir les vols et incidents
- Bien mettre en œuvre et rester conforme
Protéger les actifs et le stock
Un restaurant concentre des biens de valeur : caisse, matériel de cuisine, vins, denrées et équipements électroniques.
La vidéosurveillance permet de couvrir les zones sensibles (réserves, cave, zone de caisse) tandis que la télésurveillance assure une protection 24/7 avec levée de doute et déclenchement d’intervention si nécessaire.
- Suivi des flux en cuisine, réserve et zone de livraison.
- Traçabilité et preuves en cas de litige ou d’effraction.
- Réduction des pertes et meilleure gestion des stocks.
Sécuriser le personnel et les clients
La sécurité humaine est au cœur de l’expérience client. Les caméras positionnées aux entrées et sorties dissuadent les comportements indésirables (vols, dégradations) et rassurent les équipes. Les enregistrements peuvent aussi aider à analyser un incident et améliorer les processus (accueil, files d’attente, zones de circulation).
Comptage de personnes : mieux piloter l’activité
Les caméras de dernière génération offrent le comptage de personnes et l’analyse de fréquentation. Ces données facilitent :
- La planification des équipes selon les pics d’affluence (matchs, soirées thématiques, événements sportifs).
- L’ajustement des staffings, des horaires d’ouverture et des approvisionnements.
- La mesure d’impact des campagnes marketing (avant/après).
Prévenir les vols et incidents
Le secteur restauration est exposé aux vols de caisse, de stock et aux dégradations. Une vidéosurveillance bien pensée réduit ces risques grâce à l’effet dissuasif et à la possibilité d’identifier rapidement les faits. Couplée à la télésurveillance, elle permet une réponse immédiate en cas d’intrusion.
Bien mettre en œuvre et rester conforme
- Implantation : privilégier des caméras discrètes et adaptées (intérieur/extérieur, basse lumière, angles morts).
- Conformité : respecter le RGPD, informer le public et les salariés, ne pas filmer les zones strictement privées.
- Cybersécurité : durcir les mots de passe, isoler le réseau vidéo, mettre à jour firmwares et accès.
- Services : maintenance, supervision, sauvegardes cloud et Health Check des caméras.
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